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2009년도 하반기 식품제조가공업소 지도점검 안내

  • 작성자
    장희아
    작성일
    2009년 10월 27일
    조회수
    1956
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-810-7881
  • 첨부파일
 

ꏅ 추진근거

   ○ 식품위생법 제17조(출입․검사․수거 등)

   ○ 2009년도 식품제조․가공업소등 위생관리계획

      : (환경위생과- 4248, 2009 2 13)

ꏅ 지도,.점검대상업소 : 얼음세계등 9개소

ꏅ 지도.점검기간 : 2009. 11. 3 ~ 2009. 11. 6(4일간)

ꏅ 지도.점검반 : 1개반 2명(보건7급 장희아외 1명)

ꏅ 중점 점검 사항

  ○ 식품제조․가공업소 관리 등 적정성 여부

  ○ 식품등의 위생적 취급기준 및 시설기준 준수여부

  ○ 식품등의 표시기준 사항 및 종사자 개인위생관리 등

  ○ 식품제조․가공업소 위생관리등급 평가 병행 실시 : 3개소

  ○ 기계․기구류 사용업소 위생관리 점검 병행 실시 : 2개소

ꏅ 조치계획

  ○ 경미한 사항은 현지 계도하고 중대한 위반사항 적발시에는 관련       법규에 의거 행정처분

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