가. 기    간 : 2010. 9. 15(1일간)

 나. 대    상 : 집단급식소 식품판매업소 7개소

 다. 점 검 반 : 1개반 2명(공무원 2)

 라. 점검내용

   ○ 무허가(신고) 및 무표시 제품 유통.판매여부

   ○ 유통기한 경과제품 진열.보관.판매 여부 

   ○ 부패.변질식품 판매 여부

   ○ 불법 수입식품 등 취급.판매 여부

   ○ 표백제, 색소 등 위해물질 처리 및 판매 여부

   ○ 냉동.냉장 온도 적정 관리 여부

   ○ 시설기준 및 식품 등의 위생적 취급 기준 준수 여부 등

     ※ 집단급식소 식품판매업소에 대한 식품 수거 검사 병행 실시

 마. 교육 및 홍보내용

    ○ 부정.불량식품 판매 금지에 대한 안내