구의 이번 아동급식 지정시설 특별 위생지도점검은 관내 지역아동센터 9개소, 결식아동 급식지원시설 33개소 등 총 42개소의 아동급식시설에 대한 특별위생 지도점검과 함께 시설 종사자들의 개인위생교육과 시설 이용자들에 대한 식중독 예방수칙 준수와 교육을 병행해 진행됐다.

  식품위생담당 공무원 등으로 구성된 2개 지도점검반을 편성해 5일간에 걸쳐 실시된 이번 점검에서는 조리 등에 사용하는 원료 및 식품 등의 위생상태, 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부, 시설기준 및 영업자의 준수사항 이행여부, 도시락 배달 적정여부 등에 대한 중점점검이 이뤄졌다.

  구 관계자는 이번 점검을 통해 “일부 아동급식시설의 경우 시설기준이 열악하거나 위생관리가 취약한 곳에 대해서는 위생적인 급식이 제공될 수 있도록 시설개선을 유도하고 운영자 및 종사자들에 대한 교육 및 홍보에 주력했다”며 “또한 적발위주의 점검을 지양하고, 지도․계몽 등을 통해 위반사항이 조속히 시정될 수 있도록 조치와 함께 이번 점검에서 문제가 제기된 시설에 대해서는 방학기간 중 소비자식품위생감시원 등을 활용해 집중 관리할 방침”이라고 밝혔다.

[ 자료제공 : 환경위생과 ☎ 810-7341 ]