연수구(구청장 이재호) 송도건강생활지원센터(이하 센터)는 지난 6월부터 11월까지 만성질환자 및 건강위험군, 유아, 초등학생, 지역주민, 재활장애인을 대상으로 ‘2023년 만성질환 건강·영양 식이교실’을 성황리에 진행했다.

먼저 6월 식품구성 자전거 영양교육 및 해신탕 만들기를 시작으로, 7월에는 비만예방 및 관리를 위한 영양교육(영양표시 바로 알기) 및 양배추계란김밥&참치샌드위치 만들기를 진행했다.

이어서 8월에는 만성질환 예방을 위한 영양교육(아침밥 먹기) 및 멸치주먹밥&개구리화채 만들기, 9월은 혈압관리를 위한 저염 영양교육 및 돈수육&해물냉채 만들기, 10월에는 만성질환 예방을 위한 저염 영양교육 및 저염 고추장 만들기가 운영됐다.

마지막으로 11월 탄수화물 간식 똑똑하게 먹는 방법 및 청경채김치&콜라비깍두기 만들기 등 매달 만성질환 건강·영양 식이교실은 월별 만성질환 예방 영양교육 및 영양조리실습을 운영했다.

총 14회 339명이 참여했으며 만성질환자 및 건강위험군, 어린이, 초등학생, 지역주민, 재활장애인 등 다양한 대상자로 식이교실을 운영했다.

또한, 만성질환자의 건강 지식 및 정보제공 등 생활습관 변화를 유도해 개인별 건강관리 능력을 향상할 수 있도록 노력했다.

이번 프로그램 만족도 조사 결과 만족도 100%를 달성했으며, 식이교실에 참여한 주민은 “건강, 영양 설명을 너무 자세히 알려주셔서 많은 도움이 된다.”라며, “삶의 질을 향상해 주는 매우 유익한 프로그램이었다.”라고 소감을 밝혔다.

송도건강생활지원센터 관계자는 “내년도에도 만성질환 건강·영양 식이교실을 통해 지역주민의 만성질환 예방 및 건강한 식습관 형성으로 건강증진을 도모할 수 있도록 교육 횟수를 늘릴 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다.