연수구(구청장 이재호) 송도건강생활지원센터(이하 센터)에서는 10월부터 매주 1회(금요일), 지역 내 남성 홀몸 어르신 대상으로 ‘연수시니어 건강한 한 끼 만들기’ 프로그램을 진행한다.

센터는 지난 상반기 남성 홀몸 어르신의 영양관리와 건강증진을 위해 ‘송도실버 건강한 한 끼 만들기’ 프로그램을 개설·운영했으며, 참여자들의 높은 만족도에 힘입어 하반기 ‘연수시니어 건강한 한끼 만들기’를 개설·운영한다.

지난 ‘송도실버 건강한 한 끼 만들기’ 프로그램은 총 4회 운영됐으며, 만족도 조사 시 프로그램 도움 정도 “매우 만족” 83.34%, 강사 및 강의 기법 만족도 “매우 만족” 91.67%로 나타났다.

이번 ‘연수시니어 건강한 한 끼 만들기’ 교실은 상반기와 마찬가지로 신체적·심리적 변화로 영양관리에 소홀하기 쉬운 남성 홀몸 어르신의 건강증진 역량 제고를 위해 영양교육과 식생활관리서비스를 제공한다.

이번 프로그램은 총 4회에 걸쳐 운영되며, 센터 소속 전문 영양사가 요리 능력이 있어야 하는 남성 홀몸 어르신이 실생활에서도 쉽게 따라 만들 수 있도록 메뉴를 구성하고 만성질환 예방과 영양관리를 위한 저염·저당·고단백 요리 레시피를 제공할 계획이다.

또한, 프로그램에 참여하는 어르신들이 직접 맛있는 반찬(수육, 모둠쌈, 오리냉채 등)을 만들고 서로 나누어 먹으며 즐거움을 나누고 소통하는 장을 만들어 고독감 해소, 정서적 지지도 함께 도모할 예정이다.

센터 관계자는 “이번 프로그램을 통해 영양관리에 어려움을 겪는 남성 홀몸 어르신의 식생활 자립과 건강증진에 도움이 되길 바란다.”라고 전했다.