구에 따르면 최근 방송된 MBC ‘불만제로’의 생선회 취급업소에서 남은 음식 재사용 및 전반적인 위생상태 불량에 대한 보도와 관련하여 유사사례가 발생하지 않도록 소비자식품위생감시원과 합동으로 4개 반 8명으로 점검반을 편성하여 특별지도점검에 나선다.

  주요 점검사항은 관내 일식집, 생선회집, 특색음식거리업소 등 식품접객업소 173개 업소를 대상으로 남은 회 및 천사채 재사용사례와 전반적인 위생상태를 점검하고, 이밖에 원재료관리사항, 업소 내·외부 시설환경상태, 원산지 미표시 및 허위표시, 유통기한이 경과된 식품의 판매목적 보관 및 사용여부, 기타 영업자 준수사항 이행여부 등에 대한 중점 점검을 실시할 계획이다.

  구는 위반업소에 대해서는 관련법에 의거 행정처분하고 계속적 관리대상에 포함시켜 지속적인 관리가 될 수 있도록 만전을 기할 방침이다.

  구 관계자는 “이번 지도점검을 통해 소비자에게 신뢰를 회복하고 교차오염 및 식중독 사고예방 등 식품안전성 확보를 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.

[ 자료제공 : 위생관리과 ☎ 810-7352 ]