본문바로가기


태극기이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

Better life Yeonsu 인천광역시 연수구

국가상징 알아보기


분야별 정보메뉴열기


점검계획

  1. HOME
  2. 분야별 정보
  3. 식품/위생
  4. 식품위생단속 사전예고제
  5. 점검계획

2018년 청소년수련시설 및 김밥업소 지도·점검 및 수거·검사 계획

  • 작성자
    위생관리과
    작성일
    2018년 4월 9일
    조회수
    688
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-749-7984
  • 첨부파일

체험학습 등 야외활동이 많은 행락철을 맞아 식중독 예방을 위하여 청소년 수련시설, 김밥·도시락 제조업체 및 식품접객업소 등에 대한 지도·점검 및 수거·검사 계획을 아래와 같이 시행하고자 합니다.

 

점검기간 : 4월 중

점검대상 : 15 개소

점 검 반 : 2 개반 5

주요점검 사항

- 유통기한 경과 제품 제조 ·보관 ·판매 등 영업자 준수 사항 여부

- 건강진단 , 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부

- 시설기준 준수 여부 등

수거 ·검사 병행실시

- 4 건 이상 수거 (계획서 배정건수 )

- 김밥 , 도시락 식품접객업소에서 조리되는 김밥 및 도시락류

- 검체 채취량 및 방법은 식품위생법 및 식품공전에 따라 실시

검사기관 : 인천광역시 보건환경연구원

검사항목

- 김밥 , 도시락 , 조리음식 : 식중독균 공통기준 항목 (항목조정 가능 )

- 음용수 , 식재료 : 식품공전의 개별 기준 및 규격 (항목조정 가능 )

기타 및 행정사항

- 경미한 사항은 즉시 시정토록 행정지도

- 중대한 위반사항은 식품위생법에 따라 행정처분

 

 

 

목록

  • 이 게시물은 "공공누리 제 3유형(출처표시+변경금지)" 조건에 따라 자유롭게 이용이 가능합니다.
  • OPEN 공공누리 공공저작물 자유이용허락 | 이용조건:출처표시+변경금지

자료관리담당자

  • 담당부서 : 위생정책과
  • 담당팀 : 위생지도
  • 전화번호 : 032-749-7982