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아동급식지원 지정시설 지도·점검 계획
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2015년 8월 7일
- 조회수
- 2406
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7950
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- 첨부파일
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저소득 가정의 결식아동에게 안전한 급식이 제공되도록 아동급식지원 지정시설에 대한 식중독 예방 지도·점검 및 홍보를 소비자식품위생감시원과 민·관 합동으로 아래와 같이 실시하고자 합니다.
○ 기 간: 2015. 8. 10.(월) ~ 8. 14.(목)/ 4일간
○ 점 검 반 : 소비자식품위생감시원 2개반 4명
○ 대상업소: 49개소(지역아동센토 14, 식품접객업소 35)
○ 주요 점검사항(기본안전수칙 위주의 점검 실시)
- 식중독 예방을 위항 위생지도 계몽
- 식자재 공급·유통·보관·조리 위생관리 사항
- 유통기한 경과제품 제조·보관·판매 등 영업자 준수사항 준수 여부
- 건강진단 실시, 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부 등
○ 기타사항
- ATP 측정기 활용한 세균오염도 검사 실시. 끝.
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982