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대학교 내 집단급식소 사전계도 계획
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2016년 8월 23일
- 조회수
- 1882
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7950
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- 첨부파일
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9월중 계획된 대학교 내 집단급식소 지도·점검 전에 소비자식품위생감시원을 동원하여 사전계도 활동을 아래와 같이 실시하여 식중독 및 식품으로부터 위해를 사전 예방하고자 합니다.
가. 기 간: 2016. 8. 29. ~ 8. 31. (3일간)
나. 점 검 반: 1개반 2명 (소비자식품위생감시원 2명)
다. 대상업소: 집단급식소 11개소, 위탁급식영업 5개소
라. 주요 계도사항
○ 위생점검 사전예고(9월 중 실시)
○ 기본안전수칙 및 식품접객업소 위생점검 체크리스트 안내
○ 식중독 예방 홍보물 등 배부
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
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