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뷔페 및 대형음식점 지도점검 결과
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- 작성자
- 위생지도
- 작성일
- 2008년 9월 23일
- 조회수
- 2993
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- 첨부파일
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뷔페 및 대형음식점 지도점검 결과
0. 점검기간 : 08.9.8~08.9.19
0. 대 상 : 뷔페 및 대형음식점 94개소
0. 점 검 반 : 2개반 4명
0. 점검내용
- 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부
- 무신고제품의 사용 및 보관여부
- 부패.변질 또는 무표시 제품 등 원재료 사용 및 보관여부
- 식육원산지 표시에 관한 사항 홍보
- 남은음식 재사용 금지 홍보
0 점검결과
- 점검업소 : 94개소(폐문10개소 포함)
- 위반사항 발견치 못함
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
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